Las pupusas de El Salvador

Aunque digan los hondureños que las pupusas son de ellos, aunque nos hayan quitado los bolsones y los pedazos de isla que teníamos, pero las pupusas no nos las quitan, porque esas  SÍ son de nosotros.

¿Y saben por qué? porque nadie en Centroamérica ni en el mundo entero las hace como las hacemos aqui en el pulgarcito de América, le duela a quien le duela, las pupusas son salvadoreñas y qué

Para que se convencan mas de que lo que este artículo dice es totalmente cierto, les vamos a decir aqui los pasos y los ingredientes que pueden llevar este sabroso platillo que, como les dijimos al principio, es de EL SALVADOR

Pasos para hacer pupusas

1. Para comenzar, estos son los ingredientes mas comunes que llevan las pupusas:

• Masa (puede ser de maíz o de arroz)
•  Queso
•  Frijoles
• Chicharrón
• Salsa de tomate (no ketchup)
• Curtido (repollo rayado)
• Chile al gusto

2. Se pone a calentar la plancha con aceite o manteca según donde el bolsillo le alcance

3. En una rueda de masa, se les pone frijoles y queso al gusto para luego envolver con la masa los frijoles y el queso

4.Luego se les da forma y se tiran a la plancha durante aproximadamente 10 minutos

5. Pasados los 10 minutos mencionados en el paso anterior, puede servirla acompañada de salsa de tomate y curtido al gusto y que las disfrute.

Aunque cabe mencionar que los ingredientes pueden variar, ya que pueden hacerse con ayote, loroco, cochinito de chipilín ,etc según la imaginación de cada quien.

¿Fácil verdad? si quieren probarlas con la calidad que  a los salvadoreños nos caracteriza, puede encontrarlas en casi todas las esquinas de nuestro pulgarcito de América. ¿Y el precio? cada pupusa ronda desde los $0.25 hasta los $0.35